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抹茶ガトーショコラクラシック
2013-10-09 Wed 23:06
 

久しぶりの更新です。
10月だというのに気温が高過ぎますよね(^^;;

こちらも久しぶりに、
「抹茶ガトーショコラクラシック」焼き上がりました。

本日、お客様よりご予約注文いただきました♡

お茶屋さんの本物のお抹茶、フランスヴァローナ社の高級ホワイトチョコ、
カルピスバター、石本農場の真卵、フレッシュクリームなど
厳選した材料で作った、シェフの自信作です。

どうぞご賞味くださいませ。
ご予約承ります。
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季節限定 ブルーベリーのチーズケーキ
2013-07-28 Sun 18:28
  

ボア・ブランファームの今年の初摘みブルーベリーです。
まだ熟してない実がいっぱいありました。
ブルーベリーのコンフィチュールを作り、チーズケーキに入れて焼きます。

  

これからしばらくの期間、ブルーベリーのチーズケーキを作っていきます!
お電話にて(TEL082-238-6811)ご予約承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。

  

デザートにブルーベリーのチーズケーキ、コンフィチュール、フルーツケーキ、バニラアイス~♪
とっても美味しい~とお土産にお買い求めいただきました。
どうもありがとうございました!

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フルーツケーキ(ダーク・ケーキ)
2013-06-29 Sat 02:23
  
  
  

開店以来、20年以上もラム酒に浸かった貴重なドライフルーツを入れて焼いた
贅沢な大人のフルーツケーキです。
今日もラム酒&コニャックをたっぷり塗って寝かせて熟成中!
お好みの飲み物と一緒に少しづつ味わって愉しんでいただきたいケーキです。

お誕生日のプレゼントにと、予約がありました。
喜んでいただけたかな。

思わぬ反響があり、只今シェフは焼き続けております。
しかしながら、沢山は作れません。
この味を体験されたい方はご予約の上、お買い求め下さいませ。

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サプライズデザートはいかが?
2013-03-31 Sun 20:56
  

お誕生日のお祝い、記念日のお祝いにサプライズデザートはいかがでしょうか。

  

あんずのソースに生クリームでシェフが心を込めて描きます!

先日、送別会でのデザートでお出ししたら、
とっても喜んでくださいました。

ご予約時にお申し付けくださいませ。

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明日はホワイトデー
2013-03-13 Wed 17:17
  

久しぶりに書きます^^;
ケータイから初投稿。

明日、3月14日はホワイトデーです。
今年もココナッツ風味のメレンゲ・コンゴレをせっせと沢山焼きました。
オーブンで乾燥焼き、約5時間…!
サクッとした食感と甘さが、珈琲との相性抜群です。

春らしいピンクのBOXに入れました。

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