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トマトソース
2011-08-27 Sat 09:18
  トマトソース オードブル

お久しぶりです
お盆が過ぎて、涼しくなり喜んでいましたが
まだまだ厳しい残暑ですね。

最近のオードブルです。
魚介とカッペリーニのトマトソース、暑い季節にはピッタリの一皿です。
冷た~く冷やしたスパークリングワインがすすみますよ

ボア・ブランファームのトマトを使っています。
ハーブのバジルも自家栽培です。

デザートは、今はやっぱりブルーベリーのチーズケーキですね。

ブルーベリー、今年は本当に沢山の実を付けました。
2本の木で、すでにもう6キロは収穫できました。
まだ実が残っていますので、月曜日に採ってきます。

自家栽培の夏野菜たっぷり入ったお料理をお出ししています。
からだに優しい旬の食材をお楽しみください。

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