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2011年のブルーベリーです!
2011-08-02 Tue 21:33
  ブルーベリー ①

昨日の月曜日、ボア・ブランファームへ行って来ました。
先週より実が熟していましたので、この度はたくさん採れました。
シェフが草刈りをしている間、
madameが一粒一粒、根気よく採っていきました。

来週もまだまだ採れそうです。
去年より多く実っていると思います!

  ブルーベリー ②

大粒の新鮮なブルーベリーです。
こんなにいっぱい
ジャムにしてブルーベリーのチーズケーキを作ります。

  ブルーベリー チーズケーキ 2011

収穫した新鮮なブルーベリーのコンフィチュール(ジャム)を
混ぜ込んだチーズケーキです。

チーズとブルーベリーは相性抜群

ブルーベリーにはポリフェノールが豊富に入っているため
身体の“さび”を防ぐ抗酸化力が強いといわれています。

身体にも心にも優しく美味しいケーキの出来上がりです。

季節限定!
2011年のブルーベリーのチーズケーキ。
ぜひ、ご賞味くださいませ。

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