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クレーム・カラメル
2012-01-25 Wed 17:09
クレーム・カラメルってカスタードプリンのことです。
好きな人、多いんですよね。
実はmadameも大好物なんです 
 
  プリン1

大きな容器で作ります。
その方が、なんともいえず美味しいんです。
理由はシェフに聞いておきます!

  プリン2

大きなお皿をかぶせてひっくり返します。

  プリン3

たっぷりのカラメル…

  プリン4

ケーキのように切り分けてデザートに。
madameは容器の周りに残ったクレーム・カラメルを
スプーンですくって食べるのが楽しみでもあります。

先日もこのクレーム・カラメルをデザートで食べたお客様、
ご注文くださいました。
容器ごとお待ち帰りいただき、思う存分にご家族で召し上がられたようです。

プリン好きにはたまらないデザートです。

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