Bois Blanc
http://boisblanc.blog75.fc2.com/
World Wide Weblog
スポンサーサイト
-------- -- --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

別窓 | スポンサー広告 | ∧top | under∨
『せとか』のコンフィチュール
2012-05-23 Wed 09:39
  IMG_4548.jpg

大三島でみかんを作っている友人からいつも届けられる柑橘類たち。
最後のみかん『せとか』でコンフィチュールを作りました。
1キロのみかんにレモンとグラニュー糖。
みかんがとっても甘みがあるので砂糖控えめにしました。

  IMG_5462_20120523092427.jpg

アクを丁寧に取りながらぐつぐつ煮ること20分。
完成しました。

  IMG_5622_20120523092450.jpg

このコンフィチュールはシェフではなくmadameが作りましたので、
お友達にプレゼントしました。
あとは、madameがおやつにいただきます!

瀬戸内レモンもたくさん届いていますので、
今度はレモンコンフィチュール作ります。

季節の果物でコンフィチュール、おすすめです

広島ブログ   フランス料理店  ボア・ブラン より

にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログへ
にほんブログ村         シェフの趣味 【古い車とモデルカー】
にほんブログ村 グルメブログ レストラン・料理店へ
にほんブログ村
別窓 | スイーツ | コメント:0 | ∧top | under∨
<<5月の婚活ディナーパーティー | Bois Blanc便り | 店先のグリーンたち>>
この記事のコメント
∧top | under∨
コメントの投稿
 

管理者だけに閲覧
 

| Bois Blanc便り |
copyright © 2006 Bois Blanc便り all rights reserved. template by [ALT-DESIGN@clip].
/
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。