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猛暑の中の草刈り
2010-08-25 Wed 00:58
  002_20100825005444.jpg

定休日の月曜日にボア・ブランファームの草刈りをしました。
見事に伸びた草たちです。
暑い中、シェフが汗を流しひたすら草を刈りました。

じゃがいもと玉葱を収穫した後の畑です。

来週あたり畑を耕し、肥をやる予定・・・
だいこん、かぶ、白菜などの冬野菜を植える準備です。

実はシェフ、2~3年前から畑仕事をやっていますので
まだまだ、修行の身なんです。

だから草刈りも大変なんです

経験が一番の畑仕事、
美味しい野菜たちのためにシェフは頑張ります!

広島ブログ   フランス料理店  ボア・ブラン より

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