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茸のテリーヌ
2012-10-13 Sat 21:38
  IMG_5320.jpg

秋風が心地よい季節になりました。
きのこの美味しい季節です。
茸6種をつかってテリーヌを仕込みました。
茸のテリーヌを白ワインと一緒にご賞味くださいませ。

  IMG_2239.jpg
  IMG_4374.jpg

テリーヌ型に入れ湯煎で90分、出来上がりです。

フランス料理店  ボア・ブラン より

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